Granitium: Rivestimento antiaderente estremamente resistente composto da 5 strati (3 strati + 2 strati a base di particelle minerali), per uso ultra intensivo. Antiaderente a prova di utensili metallici.Thermopoint: Indicatore di calore, indica la temperatura ideale per cucinare risparmiando energia. Dispositivo presente sui prodotti che richiedono un uso molto attivo sul fuoco quali padelle, padelle alte e bistecchiere.Corpo in alluminio per uso alimentare ad alto spessore.Rivestimento esterno: resistente alle alte temperature, facile da pulire.Manico bi-componente in resina fenolica e tecnopolimero: Altamente termoisolante, resistente in forno a 160°C.Qualità testata: Ballarini effettua continui controlli attraverso prestigiosi enti internazionali, quali Neotron (Italia) LGA (Germania) e Danish Institute (Danimarca) per assicurare l’assoluta idoneità alimentare e sicurezza dei propri rivestimenti antiaderenti.Di solito spedito in 3/5 gg